FDH – Hospitality & Consulting

Beratung & Projektmanagement für Hospitality, Catering und Eventkonzepte. Spezialisiert auf operative Optimierung, Business Development, Konzeptentwicklung und strategische Begleitung von Gastronomie-, Event- und Sportprojekten.

Gewinnen Sie mehr Ausschreibungen.

Öffentliche und private Ausschreibungen im Catering sind komplex, zeitintensiv und oft entscheidend für den Geschäftserfolg.

Ich unterstütze Sie dabei, aus einer Ausschreibung ein strukturiertes, überzeugendes Angebot zu entwickeln – mit klarem Fokus auf den Zuschlag.

• Analyse der Ausschreibung
• Entwicklung eines klaren Angebotskonzepts
• Strukturierte Ausarbeitung der Offerte
• Unterstützung bei Preisstrategie und Positionierung

Behalten Sie Ihre Cateringkosten im Griff.

Catering ist oft einer der größten Kostenblöcke bei Veranstaltungen – und gleichzeitig einer der intransparentesten.

Ich unterstütze Agenturen dabei, Angebote zu prüfen, Einsparpotenziale zu erkennen und sicherzustellen, dass am Ende genau das verrechnet wird, was vereinbart wurde.

• Prüfung von Cateringofferten
• Identifikation von Einsparpotenzialen
• Abgleich von Angebot und Rechnung
• Optional: Vor-Ort-Kontrolle